இயற்கை தரும் இளமை வரம்! மாதுளை சட்னி & மாதுளை ஜூஸ்!

மாதுளை சட்னி தேவையான பொருட்கள்: மாதுளம் விதை - கால் கிலோ (சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் கிடைக்கும்) புளி - நெல்லிக்காயை விட சற்று அதிகம் இஞ்சி விழுது - ஒரு டீஸ்பூன் பட்டைமிளகாய் - 2 அல்லது வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை அரை டீஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை: எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் இட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நன்கு அரைத்து எடுக்க வேண்டும். இதை சப்பாத்திக்கும் பூரிக்கும் தொட்டுக்கொள்ளலாம். சுவையாக இருக்கும். சாப்பிடாத குழந்தைகளும் விரும்பிச் சாப்பிடும். ---------------------------------------------------------------------------------- மாதுளை ஜூஸ்! தேவையான பொருட்கள்: தேவையானவை: மாதுளை 1 சர்க்கரை 1 டேபிள்ஸ்பூன் பால் 1/4 கப் கிரீம் 1 டேபிள்ஸ்பூன் செய்முறை: மாதுளைப்பழத்தை இரண்டாக வெட்டி உள்ளே உள்ள முத்துக்களை எடுத்துவைக்கவேண்டும். அதனுடன் பால்,சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவேண்டும். நன்றாக அரைத்தால் வடிகட்டவேண்டிய அவசியமில்லை. Fridge ல் வைத்து குழந்தகளுக்கு கொடுக்கலாம். முத்துக்களை சாப்பிடுவதை விட இப்படி ஜூஸ் ஆக சாப்பிடுவதை விரும்புவார்கள் கொடுக்கும்பொழுது மேலே கிரீம் போட்டு கொடுக்கவேண்டும்.