சமையல் குறிப்புகள்! கறிவேப்பிலை நெல்லிப்பொடி
கறிவேப்பிலை நெல்லிப்பொடி தேவையானவை: பெரிய நெல்லிக்காய் & 10, கறிவேப்பிலை (உருவியது) & ஒரு கப், காய்ந்த மிளகாய் & 10, பெருங்கா...
கறிவேப்பிலை நெல்லிப்பொடி தேவையானவை: பெரிய நெல்லிக்காய் & 10, கறிவேப்பிலை (உருவியது) & ஒரு கப், காய்ந்த மிளகாய் & 10, பெருங்கா...
கொத்துமல்லி புலவு தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி & 2 கப், பெரிய வெங்காயம் & 2, எலுமிச்சம்பழச் சாறு & 2 டேபிள்ஸ்பூன், தயிர் & அர...
வாழைப்பூ எள் கறி தேவையானவை: ஆய்ந்து நறுக்கிய வாழைப்பூ - ஒரு கப், வெள்ளை எள் - 2 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் - 2, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பரு...
கதம்ப கீர் தேவையானவை: பால் - 3 கப், பாதாம்பருப்பு - 8, முந்திரி-பருப்பு - 10, பாசிப்பருப்பு - கால் கப், கடலைப்பருப்பு - அரை டேபிள் ஸ்பூன்...
முளைகட்டிய பயறு கிச்சடி தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி - ஒரு கப், முளை கட்டிய பாசிப்பயறு - அரை கப், தேங்காய் துருவல் - அரை மூடி, தனியாத்தூள் - ...
அரிசி கூழ் வடாம் தேவையானவை : புது பச்சரிசி - 4 ஆழாக்கு, ஜவ்வரிசி - 1 ஆழாக்கு, ப. மிளகாய் - 20 அல்லது 25, உப்பு - தேவையானது, பெருங்காயம் -...
மாதுளை சட்னி தேவையான பொருட்கள்: மாதுளம் விதை - கால் கிலோ (சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் கிடைக்கும்) புளி - நெல்லிக்காயை விட சற்று அதிகம் இஞ்சி...
மசால் வடை - முதல் வகை தேவை கடலைப்பருப்பு - 500 கிராம் உளுத்தம் பருப்பு - 50 கிராம் பாசிப்பருப்பு - 50 கிராம் வெங்காயம் - கால் கிலோ மிளகாய் ...
சுருக்கத்தைப் போக்கும் மாதுளை முத்து! எல்லா சீசனிலும் கிடைக்கிற மாதுளம்பழத்தில் இருப்பது அத்தனையும் சத்து! கூந்தலை வளப்படுத்துவதுடன் அழகுக்...
அழகின் ரகசியம்! அழகு கூந்தலுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்! விளம்பரத்துல வர்ற மாதிரி பளபளப்பா நீளமான கூந்தல் இருக்குறதுக்குக் காரணம் நல்லெண்ணெய்தான். ர...