கம்பு கொழுக்கட்டை--கிச்சன் கில்லாடி!

டு மினிட்ஸ் கிச்சன் கில்லாடி! கம்பு கொழுக்கட்டை கம்பை நன்றாக சிவக்கும் பதத்தில் வறுத்து அரைத்து, இரண்டு சிறிய வெங்காயம், கடலைப்பருப்பு, கொத்தமல்லி தழை, 2 பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை இவற்றை எல்லாம் ஒன்றாக வறுத்துக் கொட்டி, சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து, அதில் தண்ணீர் தெளித்து அப்படியே பிடித்து இட்லி தட்டில் வைத்து இறக்கினால்... சுவையான கம்பு கொழுக்கட்டை ரெடி. கமென்ட்: கம்பை வறுக்கும்போது ஒரு கப் கம்புக்கு, கால் கப் புழுங்கல் அரிசியையும் சேர்த்துக் கொண்டால்... கூடுதல் ருசி கிடைக்கும்.