சாப்பிட்ட உணவு எளிதில் ஜீரணமாக உதவும் இஞ்சி உருண்டையைச் செய்வது எப்படி?
சாப்பிட்ட உணவு எளிதில் ஜீரணமாக உதவும் இஞ்சி உருண்டையைச் செய்வது எப்படி? இஞ்சிச் சாறு - 50 மில்லி, வெல்லம் - அரை கிலோ (பாகு வைக்கவும்), ம...
சாப்பிட்ட உணவு எளிதில் ஜீரணமாக உதவும் இஞ்சி உருண்டையைச் செய்வது எப்படி? இஞ்சிச் சாறு - 50 மில்லி, வெல்லம் - அரை கிலோ (பாகு வைக்கவும்), ம...
ஈஸியாகச் செய்யக்கூடிய மிக்ஸர் ஏதாவது உண்டா? ஈஸியாக கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மிக்ஸர் செய்யும் செய்முறை இதோ... கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் - 2 கப், பொட்டுக்க...
எண்ணெய் குடிக்காத வடை செய்வது எப்படி? ஒரு டம்ளர் உளுந்து, ஒரு பிடி துவரம்பருப்பு எடுத்து ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து நீரை வடித்து, தண்ணீர்...
டிப்ஸ்... டிப்ஸ்...சமையல் டிப்ஸ்..! 1.புளி, உப்பு, வெல்லம் போன்ற பொருட்களை பிளாஸ்டிக் டப்பாக்களில் வைப்பதைத் தவிர்க்கவும். இவை, காற்று...
காளான் குருமா தேவையானவை: காளான் - 200 கிராம், பெரிய வெங்காயம், தக்காள...
சமீபத்தில் என் நண்பர் சவடன் பாலசுந்தரன், எலுமிச்சை - கொத்தமல்லி சூப் என்றொரு நூதன ருசிமிகு திரவத்தை எனக்கு அறிமுகப்படுத்தினார். அருந்தி ம...
* வேப்பம்பூவை நல்லெண்ணெய்யில் காய்ச்சி அதை தலையில் தேய்த்து குளித்தால் பேன், பொடுகுத் தொல்லை இருக்காது. * புளித்தத் தயிரை வடிக்கட...
உணவுப் பொருட்களில் வண்டு, பூச்சி வராமல் இருக்க! * உளுத்தம் பருப்பை வாங்கியதும் அதை முறத்தில் போட்டு தட்டினால் மாவு மாதிரியான பொரு...
பனை மரத்திலிருந்து எடுக்கப்படும் பதனீரைக் காய்ச்சுவதன் மூலம் கருப்பட்டி என்ற வெல்லம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை பனைவெல்லம், கருப்புக்க...
நம் சமையல் அறையில்... பெ ண்களில் 30 வயதைக் கடந்த பலரும் முதுகு, இடுப்பு மற்றும் கழுத்து வலியால் அடிக்கடி சிரமப்படுவார்கள். வீட்டு ...
நா ன்கு பிரெட் துண்டுகளை நீரில் நனைத்து மாவுடன் சேர்த்துப்பிசைந்தால் மிருதுவான சப்பாத்தி தயார். தோ சை திருப்பியை தண்ணீரில் நனைத்...
சமையல் பொருட்களின் கப் அளவுகள் கிராம் கணக்கில்! 1 கப் மைதா - 125 கிராம் 1 கப் கோதுமை மாவு - 120 கிராம் 1 கப் சர்க்கரை - 200...
வீட்டில் இல்லத்தரசிகளின் பிரதான பகுதியாக விளங்குவது சமையல் அறை. சில சமயங்களில் சமையல் அறைகள் வரைமுறை இல்லாமல் கட்டப்பட்டு விடுகின்றன. ...