உணவு அகராதி--சமையல் அரிச்சுவடி, -

உணவு அகராதி

English

Tamlish

Tamil

Aniseed

Sombu

சோம்பு

Almond

Badam

பாதாம்

Ashgourd

Pooshanikkai

பூசணிக்காய்

Asafoetida

Perungaayam

பெருங்காயம்

Bengalgram

Kadalaiparuppu

கடலைப்பருப்பு

Bay Leaves

Brinji Ilai

பிரிஞ்சி இலை

Banana(raw)

Vazakkai

வாழைக்காய்

Butter

Vennai

வெண்ணெய்

Buttermilk

Mor

மோர்

Black Gram Dal

Ulutham Paruppu

உளுத்தம் பருப்பு

Brinjal (Egg Plant)

Kathirikkai

கத்தரிக்காய்

Bitter Gourd

Pahakkai

பாகற்காய்

Beetroot (Shalgam)

Beetroot

பீட்ரூட்

Beaten Rice

Aval

அவல்

Chana Dal Flour

Kadali Mavu

கடலை மாவு

Cashewnuts

Mundhiri Paruppu

முந்திரி பருப்பு

Cardamom

Elakkai

ஏலக்காய்

Cinnamon

Lavangai Pattai

இலவங்கப்பட்டை

Cloves

Krambu

கிராம்பு

Coconut

Thengai

தேங்காய்

Cumin Seeds

Seerakam

சீரகம்

Corainder Leaves

Kothamalli

கொத்தமல்லி

Curd / Yogurt

Thayir

தயிர்

Curry Leaves

Karuvaipillai

கறிவேப்பிலை

Drumstick

Murungakkai

முருங்கைக்காய்

Fenugreek Seeds

Venthiyam

வெந்தயம்

Garlic

Poondu

பூண்டு

Ginger

Inji

இஞ்சி

Green Gram Dhal

Payatham Paruppu

பயத்தம் பருப்பு

Gram Flour

Kadalamaavu

கடலை மாவு

Garbanzo Beans/ChickPeas

Kondai Kadalai

கொண்டை கடலை

Jaggery

Vellam

வெல்லம்

Lemon

Yaelumichai

எலுமிச்சை

Mustard

Kadugu

கடுகு

Mint

Pudhina

புதினா

Milk

Paal

பால்

Nutmeg

Jaadhikkai

ஜாதிக்காய்

Poppy Seeds

Kasakasa

கசகசா

Peas

Pattani

பட்டாணி

Pepper

Milagu

மிளகு

Red Gram Dhal

Thuvaram Paruppu

துவரம் பருப்பு

Raisins

Ular Dhraatchai

உலர் திராட்சை

Refined Flour

Maida Mavu

மைதா மாவு

Spinach

Keerai Pasalakkeerai

பசலைக்கீரை

Semolina

Ravai

ரவை

Sago

Javarisi

ஜவ்வரிசி

Saffron

Kumkuma Poo

குங்குமப்பூ

Sesame Seeds

Ellu

எள்ளு

Turmeric

Manjal

மஞ்சள்

Tamarind

Puli

புளி

Vermicelli Semiya

Semiya

சேமியா

Walnuts

Walnuts

வால்நட்

Wheat

Godhumai

கோதுமை

Yam

Senai Kizhangu

சேணைக்கிழங்கு